乳制品安全生产心得体会(乳制品质量安全提升行动总结)

时间:2024-11-06

安全生产标准化行业规范?

安全生产标准化行业规范是为了确保企业各生产环节遵循法律法规和标准,通过实施责任制、管理制度和操作规程,监控风险,预防事故,优化生产环境。

安全生产标准化行业规范是安全生产管理的重要组成部分。这些规范通常包括安全管理体系的建立、安全生产责任的落实、事故隐患排查治理、应急救援管理等方面的内容。规范的内容涉及了安全生产的整个过程,从设计、施工、生产到运营维护等各个阶段都有相应的标准和要求。

国家安全生产监督管理总局批准下列1项安全生产行业标准,自2010年6月1日起施行,现予以公布。标准名称:《企业安全生产标准化基本规范》,标准编号:AQ/T9006-2010。

新规范对安全生产标准化管理体系的建立、保持与评定原则及一般要求进行了明确规定,并细化了目标职责、制度化管理、教育培训、现场管理、安全风险管控与隐患排查治理、应急管理、事故管理和持续改进等8个体系的核心技术要求。

法律分析:法定安全生产标准分为国家标准和行业标准,安全生产行业标准是指国务院有关部门和直属机构依照《标准化法》制定的、在安全生产领域内适用的安全生产技术规范。行业安全生产标准对同一安全生产事项的技术要求,可以高于国家安全生产标准但不得与其相抵触。

山东大地乳业有限公司的乳品综合加工

利用自有奶源生产高端乳制品,实现食品安全生产全程内部可控,这在东营市内尚属首家。

山东大地乳业有限公司成立于2010年1月,注册资本为8000万元,坐落在东营农业高新技术产业示范区。这家企业拥有一系列先进的设施,包括占地万亩的饲草科研基地,供万头奶牛养殖的养殖基地,以及800吨的乳品加工工厂和2万吨的有机肥生产基地。此外,他们还开发了高效农业观光项目,旨在为游客提供休闲娱乐的场所。

乳品加工项目是大地乳业循环经济园区的一部分,该项目利用乳业公司万头奶牛养殖基地的奶源优势,生产高档乳制品,实现了种养加一体化,也从源头上保证了乳品的安全、有机,利用自有奶源生产高端乳制品,这在东营市内尚属首家。

济南强旺食品有限公司同样位于济南济阳县济北经济开发区,复原乳年产量为4万吨。枣庄祥和乳业有限公司位于枣庄市台儿庄区马兰镇,日加工鲜奶能力为170吨/两班。山东银香大地乳业有限公司位于山东曹县五里墩,日加工鲜奶能力为500吨/两班。

两款牛奶都好。归一牛奶是山东银香大地乳业有限公司生产的,产品有“纯、鲜、香”的三大特点。佳宝牛奶由济南佳宝乳业有限公司出品,佳宝乳业与山东农业大学联合建立的山东佳宝乳业工程研究院,围绕奶牛科技培训、高产奶牛繁育、奶牛胚胎移植、畜牧兽医研究、乳品开发研制五大方面进行一系列的研究工作。

乳制品生产许可审查细则

1、本审查细则主要针对那些以牛乳或羊乳为主要原料,可能添加维生素、矿物质等辅料,并严格遵守相关法律法规和标准,生产乳制品的企业。

2、企业生产乳制品时,许可条件审查过程需严格遵守2010版的相关细则,确保产品检验的公正与有效性。在成品库内,按照以下步骤进行抽样和封存。 抽样:根据申报的乳制品品种,每个品种如巴氏杀菌乳、调制乳等,每个品种至少随机抽取一个包装规格的产品进行许可检验。

3、企业生产乳制品需遵循严格的规定,确保产品质量安全。

4、企业生产乳制品时,必须符合严格的许可条件。首先,企业需持有国家产业政策管理部门颁发的批准文件,以确保其生产活动符合奶业产业政策。以下是许可审查中的关键要求: 乳制品的感官检测需按照相应标准进行,所有产品都需进行此项检验。 净含量的测定需按照标准执行,涵盖所有乳制品。

5、法律分析:本审查细则适用于企业申请使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,使用法律法规及标准规定所要求的条件,加工制作的乳制品生产条件的审查及其产品生产许可的检验。