牛奶是鲜奶好还是经过加工的好?
1、而纯牛奶则是经过加工处理的，其中的脂肪、矿物质等营养成分可能会因为处理过程而有所减少，但蛋白质的含量通常较高。因此，如果你希望获取更全面的营养，鲜奶可能是一个更好的选择；而如果你更关注蛋白质的摄入，纯牛奶则可能更适合你。其次，鲜奶和纯牛奶在口感和风味上也有所不同。
2、做面膜用的鲜奶和纯牛奶有一些不同之处。鲜奶是指新鲜挤取的牛奶，而纯牛奶是经过加工处理、去除脂肪和杂质后得到的。这意味着鲜奶含有更多的脂肪和营养成分，而纯牛奶则相对较低。虽然两者都可以用于面膜，但使用它们可能会带来不同的效果。鲜奶作为面膜成分，可以滋润皮肤并提供营养。
3、选择牛奶，我们不仅要考虑口感，更要关注其健康价值。鲜牛奶虽然需要更多时间和精力去维护，但它带来的天然营养和安心是无法替代的。至于纯牛奶，虽然加工精良，但品质参差不齐，消费者需要仔细甄别。总的来说，鲜牛奶与纯牛奶各有优劣，关键在于你对健康和天然的追求程度。
4、当然是鲜奶好啊，经过加工的牛奶谁知道他里面放了多少色素呀乱七八糟的防腐剂，加工的牛奶不好。
纯牛奶可以自己发酵成酸奶吗
1、生鲜牛奶奶可以直接做酸奶的。下面介绍具体制作的方法：所需原料：鲜牛奶1升（2斤）白砂糖50克发酵型原味酸奶一盒（125ML）方法/步骤：做酸奶最好是选用新鲜的纯牛奶，最好是1L纯牛奶加1杯125ML的发酵型原味酸奶做菌种。
2、使用生牛奶制作酸奶的注意事项 虽然我们可以使用生牛奶来制作酸奶，但是需要注意以下几点：选择优质的生牛奶：选择品质好的新鲜生牛奶，最好是纯牛奶。因为牛奶的质量直接影响酸奶的口感和质地。
3、楼主你好，用纯牛奶如果没有发酵菌是难以制成酸奶的，酸奶是需要用发酵菌发酵而成的，可以买酸奶的发酵菌粉或原味酸奶，按一定的比例加入纯牛奶通过酸奶机发酵就可以了。
4、不可以的，低温无法发酵，而且要有菌种，而且酸奶和牛奶的比例是1：4，容器还要消毒密封，放到30度以上的地方，最好是恒温，4小时就可以了。
5、理论上是可以的，因为酸奶是通过乳酸菌发酵而成的，但是如果纯牛奶中含有抗生素类就不能发酵了。（抗生素一般是牛生病注射的药物，通过血液渗透到牛奶中的）.一般大的乳品企业的牛奶都会检测抗生素项目，所以一般大的乳品企业生产的纯牛奶都是可以做酸奶的。
6、可以。将牛奶烧开，倒入洗净不带油渍的容器内，待牛奶放至温热时，将一小盒原味酸奶倒入搅匀，盖上容器盖，夏天放置八小时左右就做成了。酸奶做成后放入冰箱冷藏室内，吃起来效果更好，同时酸奶不至于越变越酸。
原奶好还是厂家加工过的牛奶好?
1、“复原乳”说白了就是用奶粉还原的液态奶，与用生鲜牛奶加工的纯鲜牛奶在营养上有一定区别，一般认为，由于复原乳经过两次超高温处理，营养成分有所流失，营养价值上不如需低温保鲜的巴氏杀菌奶，较用原奶制造的常温奶也有所逊色。
2、原奶则是从牛身上直接挤出来的未经任何加工的牛奶，也叫生鲜牛奶。 低温保鲜奶，通常是指用原奶进行巴氏灭菌、均质而成的牛奶，也叫巴氏奶，俗称则为鲜奶。这种牛奶不添加任何稳定剂、增稠剂、乳化剂等。
3、这就是牛奶为什么容易腐败的原因。所以，牛奶的消毒和保鲜技术十分重要。 牛奶的消毒 在生产过程中，一般把刚挤下的奶先放进奶罐，迅速进行冷却，以抑制微生物的繁殖，延长牛奶的抗菌性的持续时间。冷却过的奶，需要及时送到工厂加工处理。
4、好。 生牛乳一般指的是奶牛刚刚分泌，没有经过任何杀菌、过滤等加工工序的原生奶，相较于纯牛奶和脱脂牛奶等经过加工的奶制品，生牛乳并没有经过高温处理，其营养成分没有得到大量流失，食用价值往往会比较高。
5、牛奶生产：奶牛作为提供的原材料，然后经过工厂进行加工后制得成品。在生产过程中，一般把刚挤下的奶先放进奶罐，迅速进行冷却，以抑制微生物的繁殖，延长牛奶的抗菌性的持续时间。冷却过的奶，需要及时送到工厂加工处理。即经过滤、净化、冷却、均质、杀菌和包装等工艺，便成为人们日常饮用的消毒牛奶。
6、这种产品可以常温保存。超高温灭菌技术是把牛奶瞬间加热到135~150℃，持续2~6秒，几乎能杀灭全部细菌，保质期可以达到6个月以上，而且可以常温储存。根据牛奶的品质、加工处理的温度和包装形式，不同厂家会设定不同的保质期，从6个月到12个月不等，大部分的进口常温奶就是这样的杀菌方式。