奶牛冬季饲养管理技术要点
饮水水是保证奶牛正常生长的必要物质，也是提高产奶量的关键。冬天气温太低，水容易结冰，不利于奶牛饮水，并使奶牛在冬季容易出现饮水问题。因此，冬季要做好饮水管理，全天保持供水，适当提高水温，水温不宜低于10度，不宜超过15度。过高会影响奶牛的生长，降低产奶量。
提供充足的饮水，最好给奶牛饮温水 试验表明，多饮温水能够提高奶牛的产奶量。冬季青绿饲料较少，所以要相对增加饲料中维生素和矿物质等营养成分的含量。同时，要做好饲草的处理和精料的配合。饲料必须清洁新鲜，冻结的多汁饲料、青贮饲料，应解冻后再喂。霉变、腐烂、变质、践踏的饲料不能喂。
精粗饲料比例合理，每天适当增加10%的混合精料。冬季最好喂干料或颗粒饲料。（2）防寒保暖，注意牛圈卫生。牛圈要多铺褥草，避免牛体直接与冰冷地面接触。不要用水冲洗地面及牛栏，牛排泄的粪尿及污湿的垫草要及时处理。
泌乳奶牛的饲养方法
通常我们是按照精饲料和粗饲料的比例来喂牛的。除此之外，我们还不定期打扫牛棚，保持它的卫生环境，在牛棚里放足够的饮用水，让它慢慢地适度地运动。中乳期泌乳中期喂养不当，会直接导致奶牛产奶量锐减，甚至断奶。泌乳中期通常是从完全泌乳期后的一个月到最后泌乳期前的一至两个月。
采取“引导”饲养法 从母牛泌乳期的最后两周开始，本着母牛能够产奶，就多喂精料、少喂粗料的原则，每天约喂给5～8千克精料，以后每天增加0.45千克，直到母牛每100千克体重吃到1～5千克精料为止。待泌乳盛期过去，便可按奶牛产奶量、乳脂率和体重等情况调整精料喂量。
诱导饲养法从母牛产犊前两周开始，在干乳期给料的基础上，逐日增喂一定数量的精料，即第一天约喂给l·8千克精料，以后每天增加O·4千克，直到平均每lOO千克体重采食ll·5千克混合精料为止。体重55O千克的奶牛。每天最多能喂到5·59千克精料。两周共喂6O7O千克。
保证营养：投喂多样化且营养丰富的日粮，以增加奶牛的采食量，同时要避免奶牛过量分泌乳汁。乳房保健：时常对奶牛进行按摩或热敷，加快其新陈代谢的速率。引导饲养：进入泌乳盛期最后2周可单喂优质的豆科干草等饲料，期间不添加任何精料，以降低养殖成本。
③分群饲养。在生产上，按泌乳的不同阶段对奶牛进行分群饲养，可做到按奶牛的生理状态科学配方、合理投料，而且日常管理方便，可操作性强。对于奶牛未能达到预期的产奶高峰，应检查日粮的蛋白质水平。④适当增加挤奶次数。有条件的牛场，对高产奶牛，可改变原日挤3次为4次，有利于提高整个泌乳期的奶量。
一般产犊第1天以挤出的奶够哺喂犊牛即可（3～5千克）、第2天可挤出日泌乳量的1/2，第3天挤出日泌乳量的3/4，第4天将奶全部挤出。对乳汁不正常或患有乳房炎的乳室必须及时挤尽。低产牛或产后乳房没有充分膨胀的牛，产后当天应立即挤尽。
奶牛的养殖
精粗饲料干物质之比为40∶60。饲养方案按“料跟着奶走”的原则，在精料逐渐减少的同时，尽可能增加粗料的喂量，以满足奶牛营养需要。对于过于瘦弱的牛应增加精料喂量，以利于恢复体况，对中等以上体况奶牛应减少精喂量，以免体况过肥。
采用“预付”饲养。从产后10～15天开始，除按饲养标准给予饲料外，每天额外多给1～2千克精料，以满足产奶量继续提高的需要。只要奶量能随精料增加而上升，就应继续增加精料喂量。待到增料而奶量不再上升时，才将多余的精料降下来。“预付”饲养对一般产奶牛增奶效果比较明显。采用“引导”饲养。
养殖技术一般情况下，奶牛患病如果不是很严重，不要使用抗生素。
定位饲养：母奶牛需要按照泌乳阶段分别集中管理。科学饲喂：饲料品种要保持稳定，更换饲料时要有一周的过渡期。冬季管理：冬季地温时在牛舍顶部加盖塑料布。注意事项：定期对饲喂和挤奶用具进行消毒，及时清理粪便。
奶牛养殖应细化各环节管理,在养殖奶牛时最好的管理方式是什么?_百度...
奶牛使用饲料枣粉产奶量提高---枣粉含糖量50%-78%每100克发热量309千卡，维生素C（抗坏血酸）含量极其丰富，每100克含量达380－662毫克，还含有蛋白质，脂肪及多种矿物质元素，如钙磷铁等其营养价值及高．而且吸收率很高。
一边用水管冲洗，一边用扫帚对其刷洗。还可以用一些消毒水掺进水里，可以起到消毒作用。产后15天内奶牛消化功能弱、产道还在恢复中、必需尽快回复母牛体质，饲喂优质青干草，根据母牛食欲慢慢添加精饲料。当更换饲料种类时，要采用逐渐过渡的办法。
粥料饲喂乳牛，对提高产奶量十分明显，具体做法是：在供乳牛的精饲料中，抽出一些玉米面、胡萝卜、麸皮、豆皮、豆腐渣等，夏天按精料总量的1/4，冬天按1/3的数量，加热做成粥料，在每次饲喂时、单喂或拌草喂，对高产乳牛增强食欲与产奶量，有良好效果。
泌乳后期的饲养管理 一般认为，产犊后的第201天至干奶这段时间为泌乳后期。在此阶段，母牛需大量营养供应体内快速生长发育的胎儿，同时受胎盘及黄体分泌的孕激素含量不断升高的影响，催乳素的分泌减少，产奶量以每月8%～12%的速度急剧下降，营养有所剩余。
育成牛的饲养管理。断奶到每一次产犊前称育成牛。断奶后的犊牛生长略慢，但其体躯的宽度、深度、长度都在增长。断奶到一岁之间，精料和粗料的营养价值应高些，每天应补给 1~5 公斤精料。一岁以上其消化能力与成年牛相似，应以粗料为主，每日每头供 1公斤左右的精料。
