奶酪是什么?芝士是什么?
1、奶酪就是芝士。奶酪，源自于西方，对于国内来说，它的覆盖范围没有那么广阔，但是在欧美国家，奶酪可以说是全民食物。请点击输入图片描述 奶酪是具有极高营养价值的乳制品，每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成，其营养价值要比牛奶高。
2、芝士就是奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，因此营养价值也更加丰富。
3、没有区别，奶酪就是芝士。奶酪和芝士是同一种东西的不同叫法，芝士是cheese音译过来的，还可叫起司；奶酪也叫干酪，对于中国西北部的蒙古族和哈萨克族等游牧民来说，奶酪是他们的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，新疆称为乳饼，完全干透的奶酪还叫奶疙瘩。
4、芝士和奶酪就是同一种东西，只是翻译不同。 但是芝士有很多品种，芝士和奶酪是一样的，只不过软性的大多叫芝士，硬性的大多叫奶酪，芝士是黄油。奶酪是经过发酵的。一个叫芝士一个叫奶酪。做披萨一般用马苏里拉芝士。
奶粉哪个牌子的好点
1、国内比较好的奶粉牌子有： 伊利奶粉：伊利是中国最大的乳制品企业之一。 飞鹤奶粉：飞鹤是中国领先的婴幼儿配方奶粉制造商。 雀巢奶粉：雀巢是全球最大的食品公司之一。 君乐宝奶粉：君乐宝是中国知名的婴幼儿配方奶粉品牌。 合生元奶粉：合生元是中国著名的婴幼儿营养品品牌。
2、贺飞·菲尔穆斯 黑龙江贺飞乳业有限公司成立于1962年，是一家专注于中国人体质奶粉开发和婴幼儿奶粉研发、生产、制造的综合性企业。金领皇冠 伊利集团高端婴幼儿奶粉品牌，专为1-3岁儿童配制的高品质营养配方奶粉，是内蒙古伊利实业集团有限公司。
3、苏梅奶粉苏加儿奶粉源于荷兰自己的农场，母公司荷兰皇家菲仕兰公司成立于1871年。已有140多年的历史，是合作乳品公司，世界五大乳品公司之一。美国奶粉属于菲什兰食品贸易（上海）有限公司雅培奶粉雅培有机奶粉进入中国以来，销量一直领先行业冠军。
4、美赞臣婴儿奶粉 美赞臣婴儿奶粉是三大牌子之一，牌子由美国美赞臣公司拥有，制造却在广州开发区，奶源部分国内，大部分进口。其产品主要添加了DHA和ARA（花生四烯酸）两种不饱和脂肪酸。
5、国内常见的奶粉比较好的品牌有美赞臣、惠氏、雀巢、伊利、雅培、多美滋、贝因美、飞鹤等。其实在给孩子选择奶粉时不一定要选择很贵的或者是进口的，主要是要根据孩子的体质以及需要选择合适的奶粉。
鲜牛奶和普通牛奶的区别
鲜牛奶和纯牛奶的区别是：消毒灭菌的方式不同、营养价值不同。消毒灭菌的方式不同。鲜牛奶是经过低温处理的牛奶，而纯牛奶是用高温杀菌，两种方式都是很有效的灭菌方式。纯牛奶可以保存几个月，而鲜牛奶最多保存一周。营养价值不同。
灭菌方法不同鲜牛奶：鲜牛奶是以新鲜的牛乳为原料，经过85℃低温加热处理，因此，也叫巴氏杀菌乳。纯牛奶：纯牛奶也是以新鲜的牛乳为原料，但高温灭菌时的温度极高，需要瞬间温度达到至少130℃。
一，杀菌方式不同：鲜牛奶和纯牛奶一字之差，其实奶的营养还是有区别的。两种奶的加工原料都一样，都是以鲜牛乳为原料，两种奶最本质的差别是杀菌方法的不同。鲜牛奶：也称巴氏杀菌奶，是以鲜牛乳为原料，巴氏杀菌鲜牛奶是经过85℃低温加热处理的生鲜牛奶。
杀菌温度不同：“鲜牛奶”也叫巴氏杀菌奶，采用连续式温和加热的巴氏杀菌法，杀菌温度较低（63—85℃），能杀灭所有的致病菌，保证牛奶的安全，“纯牛奶” 是采用瞬时高温灭菌处理，温度达135-150℃，牛奶里的微生物全被杀灭了。
灭菌方法不同 鲜牛奶：原奶进行巴氏灭菌、均质而成的牛奶，也叫巴氏奶，俗称则为鲜牛奶，把生奶加热到70℃～72℃，历经12～15秒钟。纯牛奶：纯牛奶的是高温杀菌，杀菌的过程中温度在130度左右。
乳制品加工厂要办理什么证件
企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。
不管是那种情况，均需要办理食品生产许可证，都是在当地食品药品监督管理局办理，前提是取得工商营业执照。 办理食品生产许可，需满足以下： 第十条 申请食品生产许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。
如果你是规模很小的那种家庭式的小作坊类型的，比如在自己家里煮烧肉或者做糕点等等，应该到当地工商部门办理食品流通许可证，所生产的食品可以进行批发和零售，当然你只能是进行散装销售。不可以进入大型商场或超市进行销售，也不可以像其他定型包装食品那样进行包装，因为你不符合这方面的条件。
食品加工小作坊需要办理食品生产许可证，卫生许可证，组织机构代码证，税务登记证等相应的齐备手续。一般管理好的企业，还必须通过ISO9001国际质量管理体系及HACCP食品安全管理体系认证。
妙可蓝多奶酪棒保质期多久
1、天。根据淘宝妙可蓝多官方旗舰店发布的商品信息可知，妙可蓝多奶酪棒的保质期为270天，即9个月。储存条件是2℃到8℃，这样可以保证口感和质量，还可以防止细菌繁殖，避免妙可蓝多奶酪棒变质变味。
2、到6月。妙可蓝多奶酪棒的保质期为3到6个月，变质的奶酪棒表面会出现白色霉斑、灰色菌斑，变得坚硬和粘稠。要在通风干燥透气的环境中保存。具体的保质期在奶酪棒的外包装上都有明确的标注，在购买和食用时注意查看。
3、妙可蓝多奶酪棒保质期270天。妙可蓝多在国内拥有4家工厂，分别设立在上海、天津、长春和吉林，建有3家奶酪和1家液态奶加工厂，主要生产各类原制、再制奶酪和液态奶两大系列产品。旗下拥有“妙可蓝多”、“广泽”、“澳醇牧场”等国内知名品牌。
4、到9个月。根据妙可蓝多奶酪棒官方旗舰店查询显示：妙可蓝多奶酪棒的保质期通常为3到6个月左右，如果在通风干燥透气的环境中保存，那么也可以达到九个月之久。
5、约9个月。妙可蓝多奶酪棒的保质期为9个月，即270天。妙可蓝多奶酪棒在常温下可以保存270天。保质期可以在外包装盒上查看，大多数产品都会标明日期。妥善保存，奶酪棒的保质期可以延长至9个月。