牛肉的哪些部位最嫩?
1、第一个部位：牛里脊 牛身上肉质最细嫩的部位，牛里脊莫属了，牛里脊肉就是位于牛脊椎部位的肉，由于每头牛只有一小条，所以显得十分珍贵，堪称牛肉的上品，其最显著的特征是脂肪量极低，几乎都是精肉，而且鲜嫩多汁。
2、里脊：牛里脊上的肉，是牛肉的最嫩的部分；也就是菲力牛排的部位，超嫩的一块肉，很瘦但很细腻，鲜嫩多汁！ 上脑：牛上脑是位于肩颈部靠后，脊骨两侧的牛肉，肉质细嫩多汁，脂肪杂交均匀，有好看的大理石花纹，口感绵软。
3、牛肉最嫩部位排名分别是里脊肉、肩胛肉、肋眼肉、牛腩、牛腿肉。里脊肉（Tenderloin）：里脊肉位于牛脊椎附近，肉质嫩滑，没有筋膜和脂肪，是牛肉中最嫩的部位之一。肩胛肉（Chuck）：肩胛肉位于牛颈部和前腿之间，肉质柔软，适合炖煮和慢炖。
4、牛肉最嫩的部位都是里脊。牛里脊肉是切割牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去骨皆可买到，适合烧烤。菲利是切沙朗肉中段，可切成牛排或烧烤。牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩，适于滑炒、滑熘、软炸等。
奶牛饲养小区模式有哪些?
1、奶牛适度规模饲养小区模式主要有以下几种：企业与乡村联合共建小区。
2、挤奶由人工挤奶、管道式挤奶向挤奶厅鱼骨式挤奶、转盘式挤奶转变，做到了奶牛饲养区和挤奶区的完全分开，保证了牛奶的卫生质量。
3、拴系式牛舍常见类型有钟楼式、半钟楼式和双坡式。散栏式牛舍，与拴系式牛舍不同，将奶牛的采食、休息和挤奶集中于牛舍同一床位的饲养方式进行了改变。散栏式牛舍将奶牛的采食区、休息区和挤奶区分开；将饲喂、挤奶等工序集中于一人的复杂劳动，转变为不同工种专门岗位的单一劳动。
4、奶牛场一般包括生活管理区、辅助生产区、生产区、粪污处理区和病畜隔离区等功能区。养殖小区实行集中机械挤奶，统一饲养管理。（1）生活管理区 包括与经营管理有关的建筑物。应建在奶牛场上风处和地势较高地段，并与生产区严格分开，保证50米以上距离。
5、拴系式牛舍常用的有钟楼式、半钟楼式和双坡式3种。近年来，在许多奶牛场采用是散栏式牛舍，且有逐渐取代了拴系式牛舍的趋势。
君乐宝的奶源怎么样呢?
君乐宝的奶源质量在业界享有较高的声誉，这主要得益于其严格的奶源管理、科学的养殖方法以及先进的生产工艺。以下是对君乐宝奶源质量的详细分析：地理位置优越：君乐宝的牧场位于北纬41°的河北石家庄行唐，这里被认为是世界公认的黄金奶源带。
君乐宝的奶源非常可靠，他们直接从自家牧场获取奶源，保证了奶的质量和新鲜度。加工过程同样严格遵循工业化标准，确保每一滴奶都符合健康标准。如果您喜欢喝鲜奶，君乐宝更是个不错的选择，他们采用现挤现加工的方式，保留了牛奶的营养成分和新鲜口感。
首先，在奶源方面，君乐宝纯牛奶来自国内优质牧场。这些牧场环境优美，空气清新，水质纯净，为奶牛提供了良好的生长环境。公司对奶源质量的把控非常严格，从源头确保纯牛奶的品质。此外，君乐宝还运用先进的检测设备和技术，对每一批次的牛奶进行严格检测，只有符合标准的牛奶才能进入市场。
虽然这些地区的奶源质量可能不如北欧、新西兰等黄金奶源地，但君乐宝通过严格的质量控制和先进的生产工艺，确保了奶粉的高品质。在原料方面，君乐宝只有旗帜系列全段使用了鲜奶原料，其他系列大多从2段开始使用了乳粉或生牛乳掺有乳粉。
蒙牛为什么要向消费者致歉并作出郑重承诺?他的动机在哪里呢?
1、蒙牛向消费者致歉并作出承诺，是因为在三鹿奶粉事件中，消费者对乳制品的信任受到了严重损害。蒙牛作为行业内的大型企业，有责任通过实际行动恢复消费者信心。这种道歉和承诺不仅是对消费者的尊重，更是企业对自身产品质量和信誉的重视。蒙牛的动机不仅仅在于挽回消费者的信任，还在于提升自身的品牌形象。
2、告诉消费者公司产品的价格质量和售后服务等。
飞鹤奶粉有属于自己的牧场吗?
1、确实，对于奶粉品质的把控来说，自建奶源基地是非常关键的一环。飞鹤乳业在黑龙江拥有自己的牧场基地，这为飞鹤奶粉的质量安全提供了坚实的保障。这一举措不仅是飞鹤乳业全产业链战略中的重要组成部分，也意味着飞鹤在奶源控制方面做到了自我掌握。
2、飞鹤的牧场确实在北纬47度这一被誉为黄金奶源带的地理位置上，这里自然环境优越，为奶牛提供了良好的生长条件。牧场采用了种植、奶牛饲养、挤奶和生产一体化的模式，形成了完整的全产业链体系。在这个体系中，种植是基础，为奶牛提供了优质的饲料。
3、当然有了，这么大的品牌能没自己的牧场吗，飞鹤奶粉的牧场在北纬47°的黄金奶源带，它不仅有自己的牧场，还研发了独特的湿 法生产工艺。
93管理局奶牛政策
1、通过一系列创新举措，九三管理局不仅提高了奶牛养殖业的科技含量和管理水平，还实现了经济效益和社会效益的双丰收。据统计，通过发展奶牛业，该管理局已安置5万人就业，带动了玉米、青贮、饲料、交通运输等相关产业的发展。
2、国家对农村的政策有：扶持农民专业合作社和龙头企业发展。加快发展农民专业合作社，开展示范社建设行动。加强合作社人员培训，各级财政给予经费支持。将合作社纳入税务登记系统，免收税务登记工本费。尽快制定金融支持合作社、有条件的合作社承担国家涉农项目的具体办法。推进城乡经济社会发展一体化。
3、\x0d\x0a \x0d\x0a 完善重要粮食品种最低收购价政策\x0d\x0a \x0d\x0a 为进一步加大对粮食生产的支持力度，增加农民种粮收入，国家决定从新粮上市起适当提高主产区2011年生产的小麦、稻谷最低收购价水平。
4、种养殖类：国家对养殖业的政策主要有：繁母猪饲养补贴政策、繁母猪保险政策、生猪标准化规模养殖扶持政策、生猪良种繁育体系建设政策、生猪良种补贴政策、生猪调出大县奖励政策、沼气建设补贴政策、奶牛良种补贴政策、重大动物疫病免费强制免疫政策。
5、四）加强农业保险业务管理。要坚持规范经营，做到惠农政策公开、承保情况公开、理赔结果公开、服务标准公开、监管要求公开和承保到户、定损到户和理赔到户。