列举一到两种食品或饮料中有哪些成分,并简述其中食品添加剂的作用与功能...
甜味剂:甜蜜素 阿斯巴甜 安赛蜜 和白糖配合使用降低白糖的用量,以达到降低成本提高经济效益的作用。防腐剂:山梨酸钾 利用在溶液状态下,山梨酸钾分解出山梨酸,而山梨酸具有防腐 延长保质期的作用。
防腐剂 作用:防腐剂就是能够杀灭微生物其繁殖作用,减轻食品在生产、运输、销售等过程中因微生物而引起的食品添加剂。分类:常见防腐剂有:苯钠、苯及其钠盐(目前食品工业中常见的防腐剂之一,主要用于饮料等液体的防腐。在偏酸性的环境中,具有较广泛的抗菌谱) 。
饮料中常见的食品添加剂种类有:括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。
饮料中常见的食品添加剂包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂和香料等。它们在饮料中的作用如下: 防止变质:防腐剂可防止由微生物引起的食品腐败变质,延长食品的保存期,并减少食物中毒的风险。
抗氧化剂:抗氧化剂的作用机理 抗氧化剂的作用机理是比较复杂的,存在着多种可能性。如有的抗氧化剂是由于本身极易被氧化,首先与氧反应,从而保护了食品,如VE。
防腐剂:在碳酸饮料、果泥、果酱、糖渍水果、蜜饯、酱菜、酱油、食醋、果汁饮料、肉、鱼、蛋、禽类食品等多种食品中使用。常见的防腐剂包括苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾等。
关于食品卫生的几个主要问题!
1、食物流通的载体是市场,然而,由于目前中国包括食物在内的商品市场体系还不健全,存在市场主体不成熟、市场秩序不规范、市场设施不先进、市场分布不平衡、市场中介作用不到位、城乡市场不协调等“六不”问题,导致食品市场交易秩序混乱,给不法分子造成可乘之机,致使食物安全问题警钟不断。
2、我国食品安全的主要问题之一是卫生指标超标,如菌落总数和大肠杆菌群等,有时甚至超过国家标准许多倍。 另一个问题是超量使用食品添加剂或使用已明令禁止的添加剂,例如苯甲酸、山梨酸含量超标,以及违规使用瘦肉精、三聚氰胺、吊白块等。
3、食品卫生方面存在的问题主要有:食品的来源渠道复杂,难以识别;操作人的体质状况,难以保证;食品卫生的检查力度不狠、不严。
固定污染源排污许可分类管理名录(2017年版)
固定污染源排污许可分类管理名录(2017年版)第一条为实施排污许可证分类管理、有序发放,根据《中华人民共和国水污染防治法》《中华人民共和国大气污染防治法》《国务院办公厅关于印发控制污染物排放许可制实施方案的通知》(国办发〔2016〕81号)的相关规定,特制定本名录。
第一条 为实施排污许可证分类管理、有序发放,根据《中华人民共和国水污染防治法》《中华人民共和国大气污染防治法》《国务院办公厅关于印发控制污染物排放许可制实施方案的通知》(国办发〔2016〕81号)的相关规定,特制定本名录。
法律分析:为实施排污许可证分类管理、有序发放,根据《中华人民共和国水污染防治法》《中华人民共和国大气污染防治法》《国务院办公厅关于印发控制污染物排放许可制实施方案的通知》(国办发〔2016〕81号)的相关规定,特制定固定污染源排污许可分类管理名录。
环保部近日发布了《固定污染源排污许可分类管理名录(2017年版)》,这是排污许可制度改革的重要里程碑。该名录明确了15个行业,如火电和钢铁,将首先被颁发排污许可证,这些行业占据了80%的污染物排放。排污许可制度旨在管理固定污染源,它是当前环境管理的核心策略,对汽车等移动源的管理有所不同。
固定污染源排污许可分类管理名录(2017年版)》同时废止。法律依据:《固定污染源排污许可分类管理名录》 第一条 为实施排污许可分类管理,根据《中华人民共和国环境保护法》等有关法律法规和《国务院办公厅关于印发控制污染物排放许可制实施方案的通知》的相关规定,制定本名录。
据报道,近日环保部印发《固定污染源排污许可分类管理名录(2017年版)》,规定今年率先对火电、钢铁等15个行业核发排污许可证,覆盖占污染物排放量80%的行业。
小作坊食品加工许可证好办吗?需要准备什么?
1、生产场地:取食品生产许可证对生产场地的选址,工艺流程,要求人流物流要分开 防止交叉污染,配备消毒设备,通风系统,采光等都有严格要求。生产人员:食品生产许可证审核,要求必须要有实验室,满足产品出厂检验要求。
2、小作坊食品加工许可证办理主要有以下几方面困难:生产场地:取食品生产许可证对生产场地的选址,工艺流程,要求人流物流要分开防止交叉污染,配备消毒设备,通风系统,采光等都有严格要求。生产人员:食品生产许可证审核,要求必须要有实验室,满足产品出厂检验要求。
3、办理小作坊食品生产许可证,首先需要公司登记,获取个体工商户营业执照,同时准备必要生产设备和仪器。之后向当地质监局提交申请,质监局在受理后会派员实地审核,并对样本食品进行抽检。待样本检验合格后,质监局发放食品生产许可证。
地理必修二复习提纲
地理始终是文科科目,所以理论知识的记忆还是学好地理的基础。另外地理基础打好之后,就要学会灵活运用知识,这才是目的。这就需要高三学生多做一些地理题,做的多了,理论知识自然就能灵活运用了。 归纳整理 高三学生最宝贵的就是是时间,所以,用在地理上的复习时间也不会太多。
城市化的标志:①城市人口增加、②城市人口在总人口中的比重上升、③城市用地规模扩大。其中最重要的指标是城市人口占总人口的百分比。 第二次世界大战结束后城市化特点:①大城市发展速度超过小城市;②大城市数目不断增多;③100万人口以上的特大城市发展快。
在这个阶段,第一产业的比重下降,第二产业成为区域经济的主导产业。 成熟阶段:城市化水平超过70%,第三产业逐步成为区域经济的主导产业。 ⑵理解城市化对地理环境的影响 城市是人类对环境影响最深刻、最集中的区域,也是环境变化最大的地区。
上海港的主要区位因素主要有:一是上海港是长江三角洲的一个河口港,兼作海港,主要港区沿黄浦江分布,三角洲地势平坦开阔,为港口建设提供了条件,长江一方面为港口提供了淡水,另一方面保证了船舶航行的空间,但是三角洲坡度小,泥沙容易沉积淤塞河道;二是上海港的经济腹地是中国经济最发达的地区。三是上海港以上海市为依托。